Yuk Intip 16 Budidaya Ikan Lele [Untuk Pemula]

Posted on

Sistem budidaya Ikan Yang Bagus merupakan pengaplikasian cara memelihara dan atau membersarkan ikan serta mamanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol sehingga memberikan jaminan pangan dari pembudidayaan dengan melihat sanitasi, pakan obat ikan dan bahan kimia serta bahan biologi.

Hasil gambar untuk pelatihan pakan ikan

Untuk menjamin bahwa penggunaan sistem budidaya ikan yang baik sudah memenuhi persyaratan, maka perlu dilakukan Sertifikasi kepada unit usaha budidaya yang bersangkutan.Dengan metode

Hasil gambar untuk budidaya ikan

penilaian yang obyektif dan transparan, sertifikasi diinginkan bisa meningkatkan kepercayaan baik produsen maupun konsumen dan pada gilirannya akan meningkatkan tenaga saing produk perikanan budidaya.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Adapun prasyarat pengukuran kesesuaian, merupakan sebagai berikut:

1. Lokasi

lokasi budidaya ikan laut

Unit usaha budidaya berada pada lingkungan yang layak dimana resiko keamanan pangan dari bahan kimiawi, biologis dan lahiriah diminimalisir.

2. Suplai air

 lokasi budidaya ikan laut

Unit usaha budidaya mempunyai sumber air yang baik dan air pasok terhindar dari sumber polusi.

3. Tata letak dan desain

 lokasi budidaya ikan laut

Zona usaha budidaya hanya dipakai untuk pembudidayaan ikan.
Unit usaha budidaya memiliki desain dan tata letak yang dapat mencegah kontaminasi silang.
WC, septic tank, gudang dan fasilitas lainnya terpisah dan tidak berpotensi mengkontaminasi produk budidaya.

Unit usaha budidaya memiliki fasilitas pembangunan limbah cair ataupun padat yang ditempatkan di zona yang pantas.

Wadah budidaya seperti karamba dan jaring didesain dan dibangun supaya menjamin kerusakan lahiriah ikan yang minimal selama pemeliharaan dan panen.

4. Kebersihan fasilitas dan peralatan

Lokasi budidaya ikan laut

Unit usaha budidaya dan lingkungan dijaga keadaan kebersihan dan higienis.
Dilakukan perbuatan pencegahan terhadap binatang dan hama yang menyebabkan kontaminasi.

BBM, bahan kimia (desinfektan, pupuk, reagen), pakan dan obat ikan disimpan dalam daerah yang terpisah dan aman.
Wadah, kelengkapan dan fasilitas budidaya diciptakan dari bahan yang tidak menyebabkan kontaminasi.

Fasilitas dan perlengkapan dijaga dalam keadaan higienis dan dibersihkan sebelum dan setelah dipakai serta (apabila perlu) didesinfeksi dengan desinfektan yang diperbolehkan.

5. Persiapan wadah budidaya

budidaya ikan laut

Wadah budidaya dipersiapkan dengan bagus sebelum penebaran bibit.
Dalam persiapan wadah dan air, cuma menggunakan pupuk, probiotik dan bahan kimia yang direkomendasikan.

6. Pengelolaan air

budidaya ikan laut

Dikerjakan upaya filterisasi air atau pengendapan serta menjamin mutu air yang layak untuk ikan yang dibudidayakan.
Monitor mutu air sumber secara rutin untuk menjamin kwalitas air yang layak untuk ikan yang dibudidayakan.

7. Benih

 budidaya ikan laut

Bibit yang ditebar dalam kondisi sehat dan berasal dari unit pembenihan bersertifikat (memiliki sertifikat CPIB) dan tidak mengandung penyakit berbahaya ataupun obat ikan.

8. Pakan

 pakan ikan

Pakan ikan yang diaplikasikan memiliki nomor registrasi / sertifikat yang dikeluarkan oleh Direktur Jenderal atau surat jaminan dari institusi yang berkompeten.

  • Pakan ikan disimpan dengan bagus dalam ruangan yang kering dan sejuk untuk menjaga kwalitas serta diaplikasikan sebelum tanggal kadaluarsa.
  • Pakan tidak dicampur bahan tambahan seperti antibiotik, obat ikan, bahan kimia lainnya atau hormon yang dilarang dan bahan tambahan yang digunakan semestinya teregistrasi pada DJPB.
  • Pakan buatan sendiri mesti diwujudkan dari bahan yang direkomendasikan oleh DJPB dan tak dicampur dengan bahan-bahan terlarang (antibiotik,pestisida, logam berat).
  • Pemberian pakan dilaksanakan dalam efisiensi pantas dengan dosis yang dianjurkan.
  • Pakan berlabel / mempunyai kabar yang mencantumkan komposisi, tanggal kadaluarsa, dosis dan metode pemberian dengan jelas dalam bahasa Indonesia.

9. Pengaplikasian bahan kimia, bahan biologi dan obat ikan

 pakan ikan

  • Hanya menggunakan obat ikan, bahan kimia dan biologis yang diijinkan (dengan nomor registrasi dari DJPB).
  • Penerapan Obat ikan yang diijinkan cocok
  • pertanda dan pengawasan (obat keras harus diaplikasikan dibawah pengawasan petugas yang berkompeten).
  • Obat ikan, bahan kimia dan biologis disimpan dengan baik layak spesifikasi.
  • Penerapan obat ikan, bahan kimia dan biologis sesuai perintah dan ketentuan / pertanda pada label.
  • Dilaksanakan test untuk mendeteksi residu obat ikan dan bahan kimia dengan hasil dibawah ambang batas.

Obat ikan, bahan kimia dan bahan biologis yang diaplikasikan mempunyai label yang menerangkan: dosis dan tata tertib pengaplikasian, tanggal kadaluarsa dan masa henti obat yang ditulis dalam bahasa Indonesia.

10. Penggunaan es dan air

Air bersih digunakan dan tersedia dalam jumlah yang cukup untuk panen, penanganan hasil dan pembersihan.

Hasil gambar untuk pakan ikan

Es hanya berasal dari pemasok yang disetujui dan menggunakan air minum / air bersih.

Es diterima dalam keadaan saniter.

Es ditangani dan disimpan dalam situasi higienis.

11. Panen

Peralatan dan peralatan mudah dibersihkan dan dijaga dalam situasi bersih dan higienis.

Hasil gambar untuk pakan ikan

Panen dipersiapkan dengan baik untuk menghindari dampak suhu yang tinggi pada ikan.
Pada saat panen dilakukan upaya untuk menghindari terjadinya penurunan kwalitas dan kontaminasi ikan.

Penanganan ikan dilaksanakan secara higienis dan efisien sehingga tak memunculkan kerusakan fisik.

12. Penanganan hasil

Perlengkapan dan kelengkapan untuk penanganan hasil gampang dibersihkan dan didisinfeksi (apabila perlu) serta senantiasa dijaga dalam kondisi bersih.

Hasil gambar untuk pakan ikan

Ikan mati seketika didinginkan dan diupayakan suhunya mendekati 0°C di segala bagian.

Cara penanganan seperti pemilihan, penimbangan, pencucian, pembiasaan, dll dilaksanakan dengan pesat dan higienis tanpa merusak produk.

Hasil gambar untuk budidaya ikan
Menurut persyaratan yang berlaku, bahan tambahan & kimia yang dilarang tak diaplikasikan pada ikan, yang diangkut dalam situasi mati atau hidup.

13. Pengangkutan

Kelengkapan dan fasilitas pengangkutan yang diterapkan gampang dibersihkan dan senantiasa terjaga kebersihannya (boks, wadah, dsb).

Hasil gambar untuk pakan ikan

Pengangkutan dalam keadaan higienis untuk menghindari kontaminasi sekitar (seperti udara, tanah, air, oli, bahan kimia, dan lain-lain) dan kontaminasi silang.
Suhu produk selama pengangkutan mendekati suhu cair es (0°C) pada semua komponen produk.

Ikan hidup ditangani dan dijaga dalam situasi yang tak menyebabkan kerusakan jasmaniah atau kontaminasi.

14. Pembuangan limbah

Limbah (cair, padat dan membahayakan) dikelola (dikumpulkan dan dibuang) dengan metode yang higienis dan saniter untuk mencegah kontaminasi.

Hasil gambar untuk pakan ikan

15. Pencatatan

Dilakukan rekaman pada variasi dan asal pakan (pakan pabrikan) serta bahan baku pada ikan (untuk pakan buatan sendiri).

Penyimpanan rekaman pemakaian obat ikan, bahan kimia dan bahan biologi atau perlakuan lain selama masa pemeliharaan.

Gambar terkait

Penyimpanan rekaman kwalitas air (air sumber, air pasok, air pemeliharaan dan limbah cair) cocok kebutuhan.

Penyimpanan rekaman kejadian penyakit yang mungkin berdampak pada keamanan pangan produk perikanan.

Rekaman panen disimpan dengan bagus.

Catatan / rekaman pengangkutan ikan disimpan dengan bagus.

16. Perbuatan perbaikan

Hasil gambar untuk pakan ikan

Tindakan perbaikan (atas bahaya keamanan pangan) dilakukan sebagai kegiatan yang rutin dan terkendali. Perbuatan pembenaran dilakukan dengan tepat dan lantas layak masalah yang ditemukan.

17. Pelatihan

Gambar terkait

Pemilik unit usaha atau pekerja sadar dan terlatih (pelatihan, seminar, workshop, sosialisasi, dan sebagainya) dalam mencegah dan mengendalikan bahaya keamanan pangan dalam perikanan budidaya.

18. Kebersihan Personil

Hasil gambar untuk pelatihan pakan ikan

Pekerja yang menangani ikan dalam keadaan sehat

|

Metode budidaya Ikan Yang Bagus ialah pemakaian metode memelihara dan atau membersarkan ikan serta mamanen kesudahannya dalam lingkungan yang terkontrol sehingga memberikan jaminan pangan dari pembudidayaan dengan melihat sanitasi, pakan obat ikan dan bahan kimia serta bahan biologi.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Untuk menjamin bahwa pemakaian sistem budidaya ikan yang bagus sudah memenuhi prasyarat, karenanya perlu dijalankan Sertifikasi kepada unit usaha budidaya yang bersangkutan.Dengan sistem pengevaluasian yang obyektif dan transparan, sertifikasi diinginkan bisa meningkatkan kepercayaan bagus produsen ataupun konsumen dan pada gilirannya akan meningkatkan kekuatan saing produk perikanan budidaya.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Adapun prasyarat pengevaluasian kesesuaian, yakni sebagai berikut:

Lokasi

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Unit usaha budidaya berada pada lingkungan yang layak dimana resiko keamanan pangan dari bahan kimiawi, biologis dan jasmaniah diminimalisir.

Suplai air

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Unit usaha budidaya memiliki sumber air yang bagus dan air pasok terhindar dari sumber polusi.

Tata letak dan desain

Hasil gambar untuk budidaya ikan

  1. Zona usaha budidaya cuma diterapkan untuk pembudidayaan ikan.
  2. Unit usaha budidaya memiliki desain dan tata letak yang bisa mencegah kontaminasi silang.
  3. Kecil, septic tank, gudang dan fasilitas lainnya terpisah dan tak berpotensi mengkontaminasi produk budidaya.
  4. Unit usaha budidaya mempunyai fasilitas pembangunan limbah cair maupun padat yang ditempatkan di zona yang layak.
  5. Wadah budidaya seperti karamba dan jaring didesain dan dibangun supaya menjamin kerusakan jasmaniah ikan yang minimal selama pemeliharaan dan panen.

Kebersihan fasilitas dan peralatan

Hasil gambar untuk budidaya ikan

  • Unit usaha budidaya dan lingkungan dijaga keadaan kebersihan dan higienis.
  • Dilaksanakan perbuatan pencegahan kepada hewan dan hama yang menyebabkan kontaminasi.
  • BBM, bahan kimia (desinfektan, pupuk, reagen), pakan dan obat ikan disimpan dalam daerah yang terpisah dan aman.
  • Wadah, kelengkapan dan fasilitas budidaya dijadikan dari bahan yang tak menyebabkan kontaminasi.
  • Fasilitas dan peralatan dijaga dalam situasi higienis dan dibersihkan sebelum dan setelah diterapkan serta (apabila perlu) didesinfeksi dengan desinfektan yang diperkenankan.

Persiapan wadah budidaya

Hasil gambar untuk budidaya ikan

  • Wadah budidaya dipersiapkan dengan bagus sebelum penebaran bibit.
  • Dalam persiapan wadah dan air, cuma mengaplikasikan pupuk, probiotik dan bahan kimia yang disarankan.

Budidaya Ikan Laut

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Budi kekuatan ikan laut adalah suatu kans yang betul-betul besar bagi Indonesia. Kecuali kawasan laut dan pesisir yang begitu luas, Indonesia berada di wilayah beriklim tropis, serta memiliki spesies ikan laut (dan biota nonikan) yang bernilai ekonomi tinggi di pasar dunia.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Potensi produksi Monokultur mencapai 47 juta ton/tahun yang beberapa besar terdiri dari ikan. Beberapa ikan penting dari kategori ikan demersal (ikan yang hidup di dekat atau di dasar laut) yang merupakan andalan dalam ekspor telah sukses dibudidayakan, diantaranya kerapu bebek (Cromileptes altivelis), kerapu lumpur (Epinephelus suillus, E. coioides), kerapu macan (E. fuscoguttatus), kakap putih (Lates calcalifer), kakap mata kucing (psammoperca waigeiensis), kerapu batik (Epinephelus microdon), kerapu sunuk (pletcropomus maculatus, P .leopardus) napoleon (Cheilinus undulatus), kerapu kerang (Epinephelus hemiochus), klon atau nemo (Amphiphrion ocellaris), kuda laut (Hippocampus kuda) dan kakap merah (Lutjanus johnii ,L .argentimacuslatus, L. sebae).

Gambar terkait

Budi kekuatan ikan – ikan hal yang demikian sudah dikerjakan secara penuh, karena teknologi budidayanya telah dibatasi mulai dari pembibitan sampai pembesaran.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Ikan – ikan lain yang mempunyai pasar yang baik, bagus pasar domestik ataupun ekspor, yang telah dibudidayakan secara penuh merupakan bandeng (Chanos chanos) dan beronang (Siganus). Bandeng mempunyai pasar yang baik di dalam negeri dan berpeluang untuk diekspor sedangkan beronang mempunyai pasar di dalam negeri dan diekspor ke sebagian negara tetangga.

 

Sementara (ikan pelagis ikan yang hidup di bagian atas dekat permukaan laut) yang sudah sukses dibudidayakan secara penuh yakni kuwe macan (Gnathanodon speciosus), kobia (Rachycentron canadum), dan bawal bintang (Trachinotus blochi).

Sementara ikan tuna (Thunnus) yang menjadi andalan ekspor Indonesia sejak lama, hingga ketika ini masih dalam tahap percobaan budi kekuatan, secara khusus pembenihan terkontrol.

Gambar terkait

Usaha budidaya ikan air tawar yang menguntungkan tak terlepas dari peran pembudidaya itu sendiri. Banyak sekali yang mencari apakah tipe ikan air tawar yang menguntungkan saat ini. Apalagi budidaya hal yang demikian dapat dilakuakan di tempat yang sempit atau kecil.

Hakekatnya indikator seberapa menguntungkan budidaya ikan air tawar merupakan bgaimana sistem perawatannya dan juga yang paling penting adalah pangsa pasar yang terang.

Untuk itu, seandainya anda akan memilih tipe usaha budidaya ikan air tawar yang menguntungkan bisa memilih referensi di bawah ini :

1. Budidaya Ikan Lele

Ikan lele masih menjadi primadona. Pangsa pasar yang luas, pemeliharaan yang gampang dan dapat di budidayakan pada lahan yang sempit.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Lele

Untuk anda para pemula, modal untuk membuka usaha lele ini benar-benar kecil. Dengan modal 1jutaan anda telah dapat memulainya.

2. Budidaya Ikan Nila

Salah satu pesaing lele merupakan ikan nila. Ikan ini sangat di gemari oleh masyarakat. Dan bisanya akan selalu habis dipasaran.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

Ikan ini amat gampang untuk dipelihara. Dan merupakan ikan yang bendung banting. Anda para pemula sangat sesuai untuk membudidayakan ikan jenis ini. Karena pakan dan perawatannya sungguh-sungguh mudah.

3. Budidaya Belut

Belut saat ini menjadi primadona dan banyak di cari oleh pelanggan penggemar ikan.
Selain sebagai obat, ikan ini juga mempunyai rasa yang khas.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

Tingginya harga belut per kilo dapat anda manfaatkan sebagi usaha bukan ?

4. Budidaya Udang Galah

Udang galah menjadi budidaya yang lagi isu terkini. Sebab rasa udang ini betul-betul di gemari sehingga banyak permintaan dari konsumen. Harganya pun mahal.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

Untuk membudidayakannya anda bisa menerapkan media kolam terpal.

5. Budidaya Gurame

Hampir segala mengatakan bahwa budidaya ikan gurame selalu menguntungkan. Namun ini di dasari sebab pakan ikan ini betul-betul murah meriah

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

kendala utamanya merupakan waktu panen yang amat lama sehingga banyak yang kurang tertarik untuk membudidayakan}

Leave a Reply

Your email address will not be published.