Yuk Intip 24 Soal Prakarya Kelas Xi Budidaya Ikan [Agar Panen Melimpah]

Posted on

Sistem budidaya Ikan Yang Baik yaitu penerapan cara memelihara dan atau membersarkan ikan serta mamanen akibatnya dalam lingkungan yang terkontrol sehingga memberikan jaminan pangan dari pembudidayaan dengan melihat sanitasi, pakan obat ikan dan bahan kimia serta bahan biologi.

Hasil gambar untuk pelatihan pakan ikan

Untuk menjamin bahwa penggunaan sistem budidaya ikan yang bagus sudah memenuhi prasyarat, maka perlu dilaksanakan Sertifikasi terhadap unit usaha budidaya yang bersangkutan.Dengan cara

Hasil gambar untuk budidaya ikan

pengevaluasian yang obyektif dan transparan, sertifikasi diharapkan bisa meningkatkan kepercayaan bagus produsen maupun konsumen dan pada gilirannya akan meningkatkan daya saing produk perikanan budidaya.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Adapun prasyarat penilaian kesesuaian, adalah sebagai berikut:

1. Lokasi

lokasi budidaya ikan laut

Unit usaha budidaya berada pada lingkungan yang cocok dimana resiko keamanan pangan dari bahan kimiawi, biologis dan fisik diminimalisir.

2. Suplai air

 lokasi budidaya ikan laut

Unit usaha budidaya memiliki sumber air yang bagus dan air pasok terhindar dari sumber polusi.

3. Tata letak dan desain

 lokasi budidaya ikan laut

Area usaha budidaya cuma diaplikasikan untuk pembudidayaan ikan.
Unit usaha budidaya mempunyai desain dan tata letak yang dapat mencegah kontaminasi silang.
Kamar, septic tank, gudang dan fasilitas lainnya terpisah dan tidak berpotensi mengkontaminasi produk budidaya.

Unit usaha budidaya memiliki fasilitas pembangunan limbah cair ataupun padat yang ditempatkan di area yang layak.

Wadah budidaya seperti karamba dan jaring didesain dan dibangun supaya menjamin kerusakan lahiriah ikan yang minimal selama pemeliharaan dan panen.

4. Kebersihan fasilitas dan perlengkapan

Lokasi budidaya ikan laut

Unit usaha budidaya dan lingkungan dijaga situasi kebersihan dan higienis.
Dijalankan perbuatan pencegahan terhadap hewan dan hama yang menyebabkan kontaminasi.

BBM, bahan kimia (desinfektan, pupuk, reagen), pakan dan obat ikan disimpan dalam tempat yang terpisah dan aman.
Wadah, kelengkapan dan fasilitas budidaya dijadikan dari bahan yang tidak menyebabkan kontaminasi.

Fasilitas dan perlengkapan dijaga dalam situasi higienis dan dibersihkan sebelum dan setelah dipakai serta (apabila perlu) didesinfeksi dengan desinfektan yang diperkenankan.

5. Persiapan wadah budidaya

budidaya ikan laut

Wadah budidaya dipersiapkan dengan bagus sebelum penebaran benih.
Dalam persiapan wadah dan air, hanya menggunakan pupuk, probiotik dan bahan kimia yang disarankan.

6. Pengelolaan air

budidaya ikan laut

Dilaksanakan upaya filterisasi air atau pengendapan serta menjamin kualitas air yang layak untuk ikan yang dibudidayakan.
Monitor mutu air sumber secara rutin untuk menjamin kwalitas air yang cocok untuk ikan yang dibudidayakan.

7. Benih

 budidaya ikan laut

Bibit yang ditebar dalam situasi sehat dan berasal dari unit pembibitan bersertifikat (mempunyai sertifikat CPIB) dan tidak mengandung penyakit berbahaya ataupun obat ikan.

8. Pakan

 pakan ikan

Pakan ikan yang diterapkan memiliki nomor pendaftaran / sertifikat yang dikeluarkan oleh Direktur Jenderal atau surat jaminan dari institusi yang berkompeten.

  • Pakan ikan disimpan dengan baik dalam ruangan yang kering dan sejuk untuk menjaga mutu serta diaplikasikan sebelum tanggal kadaluarsa.
  • Pakan tidak dicampur bahan tambahan seperti antibiotik, obat ikan, bahan kimia lainnya atau hormon yang dilarang dan bahan tambahan yang diterapkan seharusnya terdaftar pada DJPB.
  • Pakan buatan sendiri wajib diwujudkan dari bahan yang direkomendasikan oleh DJPB dan tak dicampur dengan bahan-bahan terlarang (antibiotik,pestisida, logam berat).
  • Pemberian pakan dilaksanakan dalam efisiensi sesuai dengan dosis yang direkomendasikan.
  • Pakan berlabel / mempunyai kabar yang mencantumkan komposisi, tanggal kadaluarsa, dosis dan sistem pemberian dengan jelas dalam bahasa Indonesia.

9. Penerapan bahan kimia, bahan biologi dan obat ikan

 pakan ikan

  • Cuma mengaplikasikan obat ikan, bahan kimia dan biologis yang diijinkan (dengan nomor pendaftaran dari DJPB).
  • Pengaplikasian Obat ikan yang diijinkan cocok
  • tanda dan pengawasan (obat keras semestinya digunakan dibawah pengawasan petugas yang berkompeten).
  • Obat ikan, bahan kimia dan biologis disimpan dengan baik cocok spesifikasi.
  • Pemakaian obat ikan, bahan kimia dan biologis sesuai perintah dan ketetapan / petunjuk pada label.
  • Dilaksanakan test untuk mendeteksi residu obat ikan dan bahan kimia dengan hasil dibawah ambang batas.

Obat ikan, bahan kimia dan bahan biologis yang diaplikasikan memiliki label yang menerangkan: dosis dan hukum penggunaan, tanggal kadaluarsa dan masa henti obat yang ditulis dalam bahasa Indonesia.

10. Penerapan es dan air

Air bersih dipakai dan tersedia dalam jumlah yang cukup untuk panen, penanganan hasil dan pembersihan.

Hasil gambar untuk pakan ikan

Es hanya berasal dari pemasok yang disetujui dan menerapkan air minum / air bersih.

Es diterima dalam situasi saniter.

Es ditangani dan disimpan dalam keadaan higienis.

11. Panen

Perlengkapan dan perlengkapan gampang dibersihkan dan dijaga dalam keadaan bersih dan higienis.

Hasil gambar untuk pakan ikan

Panen dipersiapkan dengan bagus untuk menghindari imbas temperatur yang tinggi pada ikan.
Pada ketika panen dilakukan upaya untuk menghindari terjadinya penurunan kualitas dan kontaminasi ikan.

Penanganan ikan dilaksanakan secara higienis dan efisien sehingga tidak menimbulkan kerusakan lahiriah.

12. Penanganan hasil

Peralatan dan kelengkapan untuk penanganan hasil mudah dibersihkan dan didisinfeksi (bila perlu) serta selalu dijaga dalam kondisi bersih.

Hasil gambar untuk pakan ikan

Ikan mati langsung didinginkan dan diupayakan suhunya mendekati 0°C di semua bagian.

Proses penanganan seperti pemilihan, penimbangan, pencucian, pembiasaan, dan lainnya dijalankan dengan kencang dan higienis tanpa merusak produk.

Hasil gambar untuk budidaya ikan
Menurut prasyarat yang berlaku, bahan tambahan & kimia yang dilarang tak diaplikasikan pada ikan, yang diangkut dalam kondisi mati atau hidup.

13. Pengangkutan

Kelengkapan dan fasilitas pengangkutan yang dipakai mudah dibersihkan dan selalu terjaga kebersihannya (boks, wadah, dsb).

Hasil gambar untuk pakan ikan

Pengangkutan dalam situasi higienis untuk menghindari kontaminasi sekitar (seperti udara, tanah, air, oli, bahan kimia, dan lain-lain) dan kontaminasi silang.
Suhu produk selama pengangkutan mendekati temperatur cair es (0°C) pada seluruh bagian produk.

Ikan hidup ditangani dan dijaga dalam kondisi yang tidak menyebabkan kerusakan jasmaniah atau kontaminasi.

14. Pembuangan limbah

Limbah (cair, padat dan berbahaya) dikelola (dikumpulkan dan dibuang) dengan metode yang higienis dan saniter untuk mencegah kontaminasi.

Hasil gambar untuk pakan ikan

15. Pencatatan

Dikerjakan rekaman pada tipe dan asal pakan (pakan pabrikan) serta bahan baku pada ikan (untuk pakan buatan sendiri).

Penyimpanan rekaman penerapan obat ikan, bahan kimia dan bahan biologi atau perlakuan lain selama masa pemeliharaan.

Gambar terkait

Penyimpanan rekaman mutu air (air sumber, air pasok, air pemeliharaan dan limbah cair) layak keperluan.

Penyimpanan rekaman kejadian penyakit yang mungkin berdampak pada keamanan pangan produk perikanan.

Rekaman panen disimpan dengan bagus.

Catatan / rekaman pengangkutan ikan disimpan dengan baik.

16. Tindakan perbaikan

Hasil gambar untuk pakan ikan

Perbuatan pembetulan (atas bahaya keamanan pangan) dikerjakan sebagai kesibukan yang rutin dan terkendali. Tindakan pembetulan dilaksanakan dengan ideal dan lantas sesuai masalah yang ditemukan.

17. Pelatihan

Gambar terkait

Pemilik unit usaha atau pekerja sadar dan terlatih (pelatihan, seminar, workshop, sosialisasi, dan lain-lain) dalam mencegah dan mengatur bahaya keamanan pangan dalam perikanan budidaya.

18. Kebersihan Personil

Hasil gambar untuk pelatihan pakan ikan

Pekerja yang menangani ikan dalam kondisi sehat

|

Metode budidaya Ikan Yang Bagus adalah pengaplikasian metode memelihara dan atau membersarkan ikan serta mamanen akhirnya dalam lingkungan yang terkontrol sehingga memberikan jaminan pangan dari pembudidayaan dengan mengamati sanitasi, pakan obat ikan dan bahan kimia serta bahan biologi.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Untuk menjamin bahwa penggunaan metode budidaya ikan yang bagus sudah memenuhi syarat, karenanya perlu dijalankan Sertifikasi kepada unit usaha budidaya yang bersangkutan.Dengan sistem pengukuran yang obyektif dan transparan, sertifikasi diinginkan bisa meningkatkan kepercayaan bagus produsen ataupun konsumen dan pada gilirannya akan meningkatkan kekuatan saing produk perikanan budidaya.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Adapun syarat pengevaluasian kesesuaian, adalah sebagai berikut:

Lokasi

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Unit usaha budidaya berada pada lingkungan yang cocok dimana resiko keamanan pangan dari bahan kimiawi, biologis dan jasmaniah diminimalisir.

Suplai air

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Unit usaha budidaya memiliki sumber air yang bagus dan air pasok terhindar dari sumber polusi.

Tata letak dan desain

Hasil gambar untuk budidaya ikan

  1. Zona usaha budidaya cuma diaplikasikan untuk pembudidayaan ikan.
  2. Unit usaha budidaya memiliki desain dan tata letak yang bisa mencegah kontaminasi silang.
  3. Kamar, septic tank, gudang dan fasilitas lainnya terpisah dan tak berpotensi mengkontaminasi produk budidaya.
  4. Unit usaha budidaya mempunyai fasilitas pembangunan limbah cair maupun padat yang ditempatkan di zona yang layak.
  5. Wadah budidaya seperti karamba dan jaring didesain dan dibangun supaya menjamin kerusakan jasmaniah ikan yang minimal selama pemeliharaan dan panen.

Kebersihan fasilitas dan kelengkapan

Hasil gambar untuk budidaya ikan

  • Unit usaha budidaya dan lingkungan dijaga keadaan kebersihan dan higienis.
  • Dijalankan perbuatan pencegahan kepada hewan dan hama yang menyebabkan kontaminasi.
  • BBM, bahan kimia (desinfektan, pupuk, reagen), pakan dan obat ikan disimpan dalam daerah yang terpisah dan aman.
  • Wadah, peralatan dan fasilitas budidaya dijadikan dari bahan yang tak menyebabkan kontaminasi.
  • Fasilitas dan peralatan dijaga dalam keadaan higienis dan dibersihkan sebelum dan setelah dipakai serta (seandainya perlu) didesinfeksi dengan desinfektan yang diperbolehkan.

Persiapan wadah budidaya

Hasil gambar untuk budidaya ikan

  • Wadah budidaya dipersiapkan dengan bagus sebelum penebaran bibit.
  • Dalam persiapan wadah dan air, cuma memakai pupuk, probiotik dan bahan kimia yang disarankan.

Budidaya Ikan Laut

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Budi kekuatan ikan laut yaitu suatu kans yang amat besar bagi Indonesia. Selain wilayah laut dan pesisir yang semacam itu luas, Indonesia berada di wilayah beriklim tropis, serta mempunyai spesies ikan laut (dan biota nonikan) yang bernilai ekonomi tinggi di pasar dunia.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Potensi produksi Monokultur mencapai 47 juta ton/tahun yang sebagian besar terdiri dari ikan. Beberapa ikan penting dari klasifikasi ikan demersal (ikan yang hidup di dekat atau di dasar laut) yang adalah andalan dalam ekspor telah sukses dibudidayakan, diantaranya kerapu bebek (Cromileptes altivelis), kerapu lumpur (Epinephelus suillus, E. coioides), kerapu macan (E. fuscoguttatus), kakap putih (Lates calcalifer), kakap mata kucing (psammoperca waigeiensis), kerapu batik (Epinephelus microdon), kerapu sunuk (pletcropomus maculatus, P .leopardus) napoleon (Cheilinus undulatus), kerapu kerang (Epinephelus hemiochus), klon atau nemo (Amphiphrion ocellaris), kuda laut (Hippocampus kuda) dan kakap merah (Lutjanus johnii ,L .argentimacuslatus, L. sebae).

Gambar terkait

Budi tenaga ikan – ikan tersebut telah dijalankan secara penuh, sebab teknologi budidayanya sudah dibatasi mulai dari pembibitan hingga pembesaran.

Hasil gambar untuk budidaya ikan

Ikan – ikan lain yang memiliki pasar yang bagus, baik pasar dalam negeri ataupun ekspor, yang telah dibudidayakan secara penuh yakni bandeng (Chanos chanos) dan beronang (Siganus). Bandeng memiliki pasar yang bagus di dalam negeri dan berpeluang untuk diekspor sedangkan beronang mempunyai pasar di dalam negeri dan diekspor ke sebagian negara tetangga.

 

Sementara (ikan pelagis ikan yang hidup di komponen atas dekat permukaan laut) yang telah sukses dibudidayakan secara penuh yaitu kuwe macan (Gnathanodon speciosus), kobia (Rachycentron canadum), dan bawal bintang (Trachinotus blochi).

Sementara ikan tuna (Thunnus) yang menjadi andalan ekspor Indonesia sejak lama, sampai saat ini masih dalam tahap percobaan budi energi, terutamanya pembibitan terkontrol.

Gambar terkait

Usaha budidaya ikan air tawar yang menguntungkan tak terlepas dari peran pembudidaya itu sendiri. Banyak sekali yang mencari apakah jenis ikan air tawar yang menguntungkan dikala ini. Apalagi budidaya tersebut dapat dilakuakan di tempat yang sempit atau kecil.

Sebetulnya indikator seberapa menguntungkan budidaya ikan air tawar yakni bgaimana metode perawatannya dan juga yang paling penting yaitu pangsa pasar yang terang.

Untuk itu, kalau anda akan memilih ragam usaha budidaya ikan air tawar yang menguntungkan bisa memilih acuan di bawah ini :

1. Budidaya Ikan Lele

Ikan lele masih menjadi primadona. Pangsa pasar yang luas, pemeliharaan yang mudah dan bisa di budidayakan pada lahan yang sempit.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Lele

Untuk anda para pemula, modal untuk membuka usaha lele ini amat kecil. Dengan modal 1jutaan anda sudah bisa memulainya.

2. Budidaya Ikan Nila

Salah satu pesaing lele adalah ikan nila. Ikan ini sungguh-sungguh di gemari oleh masyarakat. Dan bisanya akan selalu habis dipasaran.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

Ikan ini sungguh-sungguh mudah untuk dipelihara. Dan yakni ikan yang bendung banting. Anda para pemula sungguh-sungguh sesuai untuk membudidayakan ikan ragam ini. Sebab pakan dan perawatannya sangat mudah.

3. Budidaya Belut

Belut dikala ini menjadi primadona dan banyak di cari oleh pelanggan penggemar ikan.
Selain sebagai obat, ikan ini juga memiliki rasa yang khas.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

Tingginya harga belut per kilo dapat anda manfaatkan sebagi usaha bukan ?

4. Budidaya Udang Galah

Udang galah menjadi budidaya yang lagi trend. Sebab rasa udang ini betul-betul di gemari sehingga banyak permintaan dari konsumen. Harganya malahan mahal.

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

Untuk membudidayakannya anda dapat menerapkan media kolam terpal.

5. Budidaya Gurame

Hampir seluruh mengatakan bahwa budidaya ikan gurame selalu menguntungkan. Melainkan ini di dasari karena pakan ikan ini sungguh-sungguh murah meriah

Hasil gambar untuk Budidaya Ikan Nila

kendala utamanya yaitu waktu panen yang amat lama sehingga banyak yang kurang berminat untuk membudidayakan}

Leave a Reply

Your email address will not be published.